打造农货“变身工坊”
借着现代商贸流通试点建设契机,西域沃土推进特色农产品流通集配中心升级改造,投入536.32万元,对1512平方米流通大厅进行全方位提质升级。走进改造完成的流通大厅,万级洁净标准打造的生产流通空间格外亮眼,羊肉精深加工、农产品分拣分装、真空冻干、包材仓储等功能区划分清晰有序,实现从产地集货、分级分拣、精深加工,再到终端零售的全流程闭环运转。
打通城乡供需双向道
乡土好物解锁新玩法
在加工车间,56套精深加工设备有序运转,羊肉分割、枸杞加工、大枣包装流水线全速作业。真空冻干技术最大程度锁住长枣、枸杞本身的营养,实现常温保存;企业自主研发的灵武长枣自动定量分装机,作业效率相比人工提升3倍,缓解规模化生产的压力,推动初级农产品向着高附加值产品转变,一颗枣、一份羊肉,拥有了更多产品形态。
数字化工具也融入业务全流程。“西域沃土农场会员店”小程序上线,到店自提、同城配送、团购秒杀、会员服务一应俱全,方便城市消费者线上选购本土农产;ERP全流程管理系统贯通采购、生产、仓储、销售、财务,线上线下库存同步更新,前端对接田间,后端直达社区,全链路情况尽在掌握。
品质把控也没有松懈。企业搭建标准化检测实验室,配齐专业检测设备,落实万级洁净车间与SC食品生产许可相关要求,构建起源头可溯、过程可控、质量可检的品控体系,从加工到出库层层把关,守住食品安全底线。
流通升级点亮烟火日子
项目落地以来,企业累计收购滩羊、灵武长枣、枸杞等农产品500吨,收购均价高于市场水平5%,实实在在增加农户收入,带动周边200余户农户、10家农业经营主体融入供应链,创造千余人次就业岗位,形成企业发展、农户得利、产业向好的良性局面。
从田间枝头的原生物产,到经过加工包装走进城市家庭、甚至走出国门的特色商品;从简单收售买卖,升级为集加工、仓储、配送、线上运营于一体的城乡流通载体。依托银川现代商贸流通试点建设,西域沃土用标准化改造筑牢硬件底盘,用双向流通打破城乡边界,用加工和数字赋能产品价值,用利益联结带动农户一起向前。
