随着夏粮收割全面完成，石嘴山市小麦收购工作陆续展开，各收购企业备好收购资金，强化便民服务措施，积极开仓收粮。目前，收购市场平稳有序，小麦质量优于往年，价格高位运行。
据农业农村部门数据，2021年，石嘴山市小麦种植面积约12.95万亩。截至7月22日，全市已收购本地小麦3713吨，收购点反映小麦质量普遍二等以上，收购价格在每公斤2.86元-2.9元，较上年同期上涨10%。
为确保小麦颗粒归仓，市粮食和物资储备局指导自治区小麦储备生产基地开展订单收购。平罗储备库、惠农储备库共设12个收购点，实现基地全覆盖，确保5.2万亩生产基地小麦应收尽收。为提高农户种粮收益，平罗县还将给予承担基地建设任务的种粮农户每亩补贴190元。
同时，为依法依规开展市场化收购，我市引导各类收购主体落实收购备案制度，并严把质量关，开展粮食质检业务培训，利用快检设备进行食品安全指标抽检，坚决杜绝不符合食品卫生标准的粮源进入储备粮库和流入口粮市场。强化信息服务，公布收购网点26个，实现产粮乡镇全覆盖，启动收购进度和粮情预警监测工作，及时发布收购信息，让农民卖粮更方便。
此外，石嘴山市还充分发挥粮食产后服务中心作用，积极为农户提供晒场、清理等服务，并优化收购服务，开展预约收购、上门检测、上门收购。为保护种粮农户利益，维护粮食收购市场秩序，启动粮食流通“亮剑2021”专项执法行动，重点加大收购、储存、销售、运输环节以及政策性粮食经营和粮食流通统计制度执行方面的监督检查力度。