据陕西省政府网站消息，“大碗面，多放辣子。”“老板，来十串烤鱿鱼。”“来一份臭豆腐，钱已经付啦。”……5月31日22时许，咸阳汇通夜市人声鼎沸、美食飘香。霓虹灯下，百余个摊位沿街铺展，摊主的招呼声、食客的谈笑声充满街巷。
“几位稍坐，面马上好。”在李记汇通面摊位，摊主李艳妮面带微笑招呼客人。只见她将下好的面条放入调面碗，快速加盐、醋、调料水、肉臊子，搅拌均匀，香喷喷的汇通面便端到食客面前。
“端午假期，客人明显增多。平日里，每天25公斤鲜面条得卖到凌晨两三点，今天晚上10点多就已经卖了30公斤。”李艳妮说，她在汇通夜市卖了3年面，虽然辛苦，但很充实。
来自西安的游客崔伟穿梭在各摊位间，不断用手机捕捉城市烟火气。“汇通面名不虚传，味道很好。”崔伟说，“烤面筋、臭豆腐也不错，我都尝过了。”
除了咸阳汇通夜市人气爆棚，福园巷子、北平街等各类商业综合体和特色街区也升腾着烟火气，吸引万千游客在市井中大快朵颐、尽兴消费。
烟火气的背后，是精准施策的有力支撑。今年以来，咸阳市围绕“扩大消费需求、改善消费环境、培育消费模式、释放消费潜力”目标，策划了提振消费系列活动，推动消费提质升级。
6月4日，记者来到苏宁易购中华广场店，看到“惠职工，家电以旧换新专场补贴”等宣传标语贴在店铺醒目位置，许多消费者正在选购家电。
“最近家里要装修，我就来这里订购了冰箱和空调。”市民刘金梅说，刚好赶上以旧换新活动，家里的老冰箱和空调正好折价换新，算上厂家和平台的补贴，省了不少钱。
“政府补贴就像‘催化剂’，既让消费者得到实惠，也满足了家电更新换代的市场需求。在家电销售方面，我们推出了‘厂家补、苏宁补、国家补’等活动，让消费者享受优惠的价格。”苏宁易购中华广场店店长张龙说，今年一季度，店铺的销量同比增长超40%。
今年以来，咸阳市持续推进消费品以旧换新活动，动态征集筛选消费品以旧换新第四批参与企业、商户超330家。截至目前，咸阳已拨付汽车以旧换新补贴资金3774.7万元，预拨电动自行车以旧换新补贴资金225万元。
同时，咸阳市出台《咸阳市提振消费消费券发放实施方案》，在全市范围内开展提振消费消费券发放活动。截至目前，消费券带动消费1000余万元，进一步拉动全市消费热潮。
除了政策利好，咸阳市还紧扣“山南水北 咸阳很美”主题，唱好文旅融合大戏。“今年，我们精心策划了文化味浓、烟火气足、体验感好的系列文旅活动，解锁了更多消费场景，带动文旅消费热潮。”咸阳市文化和旅游局相关负责人说，眼下，咸阳文旅市场持续火热，高质量文旅项目、特色文旅活动正擦亮咸阳文旅品牌，吸引更多游客来咸阳。
一组组数据，折射出咸阳消费市场的火热势头：今年一季度，咸阳市社会消费品零售总额同比增长8.5%。其中，限额以上消费品零售额增长15.5%。按消费形态分类，商品零售额增长15.1%，餐饮收入增长18.1%。