食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作绿色、营养的健康食品。近年来，宁强县立足当地得天独厚的区位优势、适宜气候、原料充足等优势条件，通过项目资金带动，大力扶持产业发展，打造食用菌“亿元产业”。一座座大棚，一朵朵菌菇，托起了当地群众的增收致富梦。
近年来，为把农业产业做大做强，显著增加农民收入，推进乡村振兴，宁强县大力实施“3＋X”产业发展规划，做大做强茶叶、食用菌、中药材三大主导产业。而宁强县的地理环境，发展食用菌产业有着得天独厚的优势。对此，宁强县加大扶持力度，组织18个镇4120户农户从事食用菌生产，发展袋料食用菌，椴木香菇、木耳，羊肚菌等珍稀菇类，建成食用菌产业示范园32个，鲜菇产量达到5．5万吨，产值突破5．6亿元。取得“宁强香菇”农产品地理标志商标，获得“全国黑木耳基地县”称号，陕西秦川大厨股份有限公司的“巧姑妈”牌香菇酱商标被认定为“陕西省著名商标”。陕西秦川大厨股份有限公司也为省级龙头企业，获评高新技术企业称号。
在宁强县工业园区，创建于2013年的秦川大厨公司，是宁强县林产品加工的典型企业。该公司以“公司+基地+农户”的农业产业化模式进行香菇产业链发展，采取提供技术、菌种、服务、场地等举措，带动周边农户建起了香菇种植基地。年产“巧姑妈牌”香菇酱3000多吨，年实现产值1亿多元，解决就业60多人。为大力支持产业发展规划，积极为县域乡村振兴、产业致富贡献税务力量，国家税务总局宁强县税务局积极发挥税收职能作用，打好“税惠+服务”组合拳，针对陕西秦川大厨股份有限公司出口退税，宁强税务推出“首尾负责制”工作要求，由税收管理员全程跟踪负责，对出口退税申报、审核实施严格跟进辅导，动态跟进退税进度，确保税款快速准确到达企业账户，为企业资金流解压。2022年，陕西秦川大厨股份有限公司享受出口退税46万，留抵退税0.54万。
未来，宁强税务将持续落实落细税费优惠政策，针对种植农户，走进乡村，为他们送去各项惠农助农税收政策，让农户免去涉税之忧。针对加工企业，为其设计“定制化服务”，深入企业了解需求和诉求，制作税惠政策明白卡，宣传推行便民服务举措，组织好汉“陕”“速”服务队志愿者，从涉农税收优惠宣传辅导、纳税申报、发票申领等多个环节，为农户和企业提供全流程服务，促进农民增收致富，助力企业蓬勃发展。（王岢）