大运河文化旅游博览会是由中共江苏省委宣传部、江苏省文化和旅游厅等举办的博览会，旨在推动文化和旅游融合发展。在本次第六届运博会上，一款名为COFE+的第5代升级版全智能咖啡机器人成为了全场瞩目的焦点，以其卓越的技术性能、极致的用户体验和广泛的市场应用，赢得了参展商、观众及媒体的高度关注和赞誉。
展会现场，COFE+机器人咖啡亭前人头攒动，观众纷纷排队体验这款智能咖啡机器人的魅力。不少人品尝后表示，COFE+制作的咖啡口感细腻、风味纯正，完全不输市场上著名的连锁咖啡馆。其丰富的品种、快捷的服务和个性化的定制功能更是赢得了广大消费者的青睐。
据了解，COFE+由业界领先的上海氦豚机器人科技公司研发，作为全球首个迭代至第5.5代的全智能咖啡机器人，其在本届运博会上展现出的非凡实力，再次证明了氦豚科技在智能机器人领域的领先地位。
COFE+技术全球遥遥领先
采访人员了解到，COFE＋是目前全球唯一机器实际投放市场经营超过5年、全球投放近千个不同场景类型的第5.5代全智能•咖啡机器人。相比前5代产品，第5代升级版COFE+5.5有众多技术亮点：
首先，它能100%复制人类咖啡冠军的精湛手艺，口感100%不输世界著名咖啡馆。“COFE+把咖啡大师的经验和手艺数字化，工匠精神科学化为一个个参数，因此能够做到机器人再现咖啡大师的手艺，滴滴精粹，杯杯精品，近乎0误差。特别是在磨豆萃取之后，COFE+ 能够100%保有每一款咖啡豆的独有芳香气味，不论是商用咖啡豆、专业比赛豆、金奖咖啡豆还是SOE精品咖啡豆，它都能100%保留每一款豆子的原始气息。这一卓越技术，让COFE+成为世界第一个能够被精品咖啡馆认可的咖啡机器人。高度专业的口感，连世界咖啡大赛评委和咖啡冠军们，都对COFE+啧啧赞叹。
其次，通过人工智能学习，COFE+机器人能掌握世界各国各地上千个特色产品的配方，以及各个季节的上千个新品的配方。实现了一键一秒全球上架，打破了培训的极限，突破了地理的局限，超越了人类的能级，让“周周上新品”、“月月享不同”、“足不出户，即可遍尝各国美味”成为现实。
第三，智慧店铺大脑能记忆和识别成百上千万人的消费偏好；能智能立体分析顾客的消费抉择过程；能双向实时获取消费信息反馈，从而让机器人咖啡亭在持续完善消费体验方面，比人类更智能化和更科学，突破了服务业的极限，个性化口味定制能力超越人类。“我享我味”的顾客个性化服务、个性化菜单、个性化体验设计不再是梦想。
第四，机器人的超强大脑和超强手脚，让它能像千手观音一样，同时5杯连做不同顾客的不同饮品；可以预约提前下单，事先制作并预存多杯，等待顾客快取；制作时智能排序，分清先后，先买先得。实现杯杯不同味，件件不出错，时间准到秒，顾客取即走。
实现100%原料精准使用、精准检测和精准管理，做到近乎0损耗0浪费0偏差，大幅提高了精益化水平，极大节约了成本。COFE+水电网络通信等实现节能减排智能化：在有订单时就启动，无订单时即静默，早晚可以定时启动，高峰低谷可以智能开关，月水电通讯消费合计才几百元。
首家实现了环保突破，95%使用材料是可回收或可循环或环保型； 100%的废渣废水废料不直接排放，而是集中起来专业处理，近乎0污染；电子危害、报废回收、海陆空运输安全三个方面都率先达标，近乎0污染0危害0浪费，成为绿色低碳全球标杆的咖啡机器人。
简单一部手机就能管理一家店。COFE+这个独有黑科技，可以远程诊断所有故障，远程预警所有断货，远程自动完成订货，远程监控机器人运行；一秒实现全球配方更新、一键完成内容切换；实现 95%故障能远程修复，实现 100%全球点位远程操作服务，打破了传统实体店的时空限制。
行业内率先实现并唯一拥有饮品双工艺。COFE+不仅有新鲜现磨咖啡的专业口感版，也有模拟人类咖啡师手工融合的高级口感版，更有多达7层不同风味的花式口感版。不但能快速出品，满足快捷咖啡的需要；也能精工出细活，满足精品咖啡需要；更能满足追求花式咖啡的年轻人、亚洲人需要。确保时间紧就快出品，时间宽裕就精出品。
全球唯一一个具有虚拟服务员功能的咖啡机器人。COFE+机器人从头到尾模仿人类服务员迎宾、介绍新品、介绍活动、介绍制作过程、提醒注意事项等，对制作过程能及时提醒和指导消费者，提高顾客的消费体验和好评度。并且可调节男女声音、音量、音乐，做到音｜文｜图｜像四合一实时播报，是“会说话”的咖啡机器人。随着人工智能技术和大模型的应用，虚拟服务员工能将更加强大。
第十，由COEE+第5代加强版制作出来的现磨咖啡，第一个实现技能超越人类咖啡师，动作精确标准，品质高度稳定，不再因人、时间不同而波动，是世界首台日产千杯，杯杯精品，口感仍然稳定卓越的“超人版”咖啡机器人。即使连续不停制作千杯，口感近乎0偏差。让日产千杯精品级咖啡，品质仍然保证杯杯卓越，创下了行业新标杆。
畅销31国的机器人咖啡馆
卓越的产品和先进的技术，让COFE+不但成为全球唯一通过美国FDA、美国FCC、欧盟CE和英联邦UK、联合国UN等全球权威品质认证的咖啡机器人，也是中国首个已经出口全球31个欧美发达国家，畅销全国15个省市县，研发了75项先进专利，全球唯一打通各国支付系统的咖啡机器人、全球唯一破百店近千店的咖啡机器人。在全球范围内，COFE+全智能咖啡机器人的铺设数量最多，市场占有率最高，运营时间最长。在稳定性方面，COFE+表现出了最高的可靠性，赢得了业界的广泛认可。COFE+在多场景应用中均取得了成功，得到了众多头部企业和知名机构的青睐。
全球500强企业如亚马逊、索迪斯和SAP，以及中国500强企业如中石化、科大讯飞和交通银行，还有上海500强企业东方国际、东浩兰生和百联集团等，都选择了COFE+机器人咖啡亭作为合作伙伴，同时，COFE+也是人大政协中央党校唯一邀请展示的咖啡机器人。在世界各地，包括德国的SAP公司、美国的购物中心、澳大利亚的黄金海岸、中东的游乐园以及东南亚的娱乐场所等也都COFE+的身影。
此外，COFE+机器人咖啡亭还服务于拼多多、埃森哲以及上海电视台办公大楼、多地五星级酒店。也出现在中国著名旅游景点，如兵马俑、上海外滩、南京路步行街、云冈石窟、法严寺和古城墙，以及植物园等。在商业中心，如百联商城、青浦奥莱、龙之梦购物中心和万达广场，也可以看到COFE+机器人咖啡亭为顾客提供服务。还成功进驻了重要的政府和公共机构，包括中央党校、四川和山西省政府等。在教育和医疗领域，如中科院、同济大学和同仁医院，以及图书馆、艺术馆和博物馆等文化场所，COFE+同样提供了其便捷的咖啡服务，展现了其在服务人类方面的广泛影响力和深远意义。
未来十年流行的咖啡馆
“24 小时不打烊的专业咖啡馆”、“未来流行的精品咖啡馆”、“新一代的无人咖啡馆”、“不会亏损的咖啡馆”、 “世界第一家轻店”……COFE+机器人咖啡以人为本｜科技向善，不但大幅节约了传统实体店人工、房租、能源、维护成本，解决了服务业人员难规范、品质不稳定、管理难、选址难、营业时间短、旺铺稀缺的痛点，而且解放了人力，大幅提高了生产力，展露出十足的进步，成为世界咖啡的新趋势。
“实体店的宇宙尽头，是机器人服务人类”。第5代加强版的全智能·机器人现磨咖啡COFE+，正在重塑人类生活与工作方式, 推动地球向更环保、高效、人本的方向发展。
这一杯：
是里程碑，更是世界杯！