据江苏省发改委网站消息，根据价格监测数据显示：四季度，盐城市场粮食价格涨跌互现、食用油价格以升为主、肉禽蛋价格有升有降、水产品价格以升为主、蔬菜价格以涨为主、化肥价格以升为主、农膜农药有升有降。具体情况分析如下：
一、主副食品价格升多降少
四季度，重点监测的88个品种中，同比“63升23降2平”，盐城市场主副食品价格运行情况主要呈现以下几个特点：
1、粮食价格涨跌互现。四季度，重点监测的10个品种中，同比“5升3降2平”。其中，三级粳米、特一粉、红小豆、黄豆、玉米粉均价每斤分别为2.77元、2.55元、7.74元、4.71元、2.63元，同比分别上涨3.36%、4.08%、37.72%、20.46%、9.58%；苏北粳米、东北粳米、标准粉均价每斤分别为2.54元、3.07元、2.2元，同比分别下降1.55%、6.12%、2.22%；晚籼米、绿豆均价每斤分别为2.21元、5.95元，同比价格持平。
四季度新粮大量上市，市场购销迎来旺季，因各地地方储备补库需求增加，部分粮食产品出现不同程度上涨。但目前盐城市场库存充足，市场供给完全有保障。预计后期我市粮食市场价格以平稳运行为主。
2、食用油价格以升为主。四季度，重点监测的6个品种中，同比“6升”。其中，5L压榨菜籽油、5L浸出菜籽油、5L大豆油、5L花生油、5L玉米油、5L大豆调和油每桶均价分别为73.56元、67.79元、53.51元、146.77元、73.48元、63.01元，同比分别上涨11.84%、18%、27.16%、11.02%、9.52%、12.72%。
四季度受食用油需求增加、市场供给偏紧、原材料价格上涨等因素影响，食用油价格呈上涨趋势。预计，随着春节临近，在传统的备货需求拉动下，食用油后期或将继续呈现振荡上行走势。
3、肉禽蛋价格有升有降。四季度，重点监测的11个品种中，同比“7升4降”。其中，腱子肉、牛腩、新鲜带骨羊肉、白条鸡、活鸡、洋鸡蛋、草鸡蛋均价每斤分别为52.2元、43.1元、38.62元、10.03元、9.99元、5.73元、8.35元，同比分别上涨7.23%、7.13%、5.58%、4.59%、12.37%、33.88%、25.94%；精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉、新鲜去骨羊肉均价每斤分别为16.44元、15.11元、15.25元、43.84元，同比分别下降41.22%、41.91%、41.77%、4.11%。
据业内人士介绍，四季度生猪产能释放，市场此前压栏的生猪进入出栏阶段，而体重较轻的毛猪或将提前出栏，消费增长与生猪供给恢复同步，供需紧张的关系逐步趋缓，猪肉价格有所回落。随着春节的临近，猪肉消费需求不断增加，预计后期猪肉价格震荡运行。
据数据显示，四季度鸡蛋供应较历史同期偏少。加之元旦、春节前夕的食品厂备货需求叠加家庭采购需求，驱动鸡蛋价格季节性上涨。预计后期鸡蛋需求和价格或将稳中略涨。
4、水产品价格以升为主。四季度，9个监测品种中，同比“8升1降”。其中，鲳鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、草鱼、黑鱼、鲈鱼均价每斤分别为33.17元、11.51元、5.47元、10.25元、10.84元、9.76元、14.49元、21.21元，同比分别上涨10.49%、5.02%、12.78%、25.77%、22.21%、28.76%、3.43%、1.48%；带鱼均价每斤为14.02元，同比下降1.68%。
四季度正值老百姓囤积年货、腌制咸腊鱼的时候，大规格的草鱼、鲢鱼等淡水鱼正是制备此类年货的原料，整体呈现产销两旺，价格出现上涨。预计后市水产品整体价格或将有所波动，但波动幅度不会太大。
5、蔬菜价格以涨为主。四季度，32个监测品种中，同比“26升6降”。其中，上涨较为明显的品种有：菠菜、青菜、豆角、黄瓜、花菜均价每斤分别为6.23元、2.59元、8.02元、4.81元、4.65元，同比分别上涨67.92%、67.1%、62.35%、52.7%、45.31%；下降较为明显的品种有：生姜、冬瓜、土豆、绿豆芽、黄豆芽均价每斤分别为5.52元、1.28元、1.96元、1.72元、1.72元，同比分别下降43.21%、15.79%、10.09%、6.01%、2.82%。
四季度随着天气的不断转冷，对蔬菜的生长、采摘以及运输均受到一定影响，蔬菜供应的主力从露天转向大棚和冬储菜，导致市场上蔬菜供应减少，部分蔬菜价格出现上涨。预计随着气温的不断走低，后期我市蔬菜价格或将稳中有涨。
二、农业生产资料价格升多降少
四季度，重点监测的18个品种中，同比“13升4降1平”，农资市场主要呈现以下几个特点：
1、化肥价格以升为主。四季度，监测的9个品种中，同比“9升”。其中，尿素、碳酸氢铵、磷酸二铵、12%过磷酸钙、16%过磷酸钙、进口氯化钾、国产氯化钾、氯基三元复合肥、硫基三元复合肥均价每公斤分别为2.92元、1.1元、3.88元、0.8元、1.13元、3.68元、4元、3.15元、3.55元，同比分别上涨39.71%、34.15%、23.17%、14.29%、28.41%、13.23%、26.98%、21.15%、23.26%。
业内人士介绍，四季度化肥价格上涨，主要是由于天然气等价格高企，导致化肥生产成本过高，市场对化肥供应下降存在较强预期。此外，还由于农业企业备肥情况较好，部分中下游企业不断补充库存。预计后期化肥市场整体价格或将震荡运行。
2、农膜农药有升有降。四季度，重点监测的9个品种中，同比“4升4降1平”。其中，吡虫啉0.96元/8克、草甘磷4.33元/100毫升、多菌灵3.75元/100克、井岗霉素7元/瓶，同比分别上涨26.32%、2.36%、7.14%、53.85%；阿维菌素5.55元/100毫升、乙草胺3.85元/100毫升1.79%，棚膜、地膜每公斤均价分别为13.63元、13.13元，同比分别下降13.28%、1.28%、5.22%、4.37%；毒死蜱25.5元/500g，同比价格持平。
四季度受环保、原材料上涨、人工、运输成本等因素影响，农药价格有升有降。预计后期农膜农药价格以平稳运行为主。