据江苏省发改委消息，根据价格监测数据显示：10月份，盐城市场粮食价格小幅波动、食用油价格略有波动、肉禽蛋价格涨跌互现、水产品价格以跌为主、蔬菜价格升多降少、化肥价格以升为主、农药、农膜价格有升有降。具体情况分析如下：
一、主副食品价格涨跌互现
10月份，重点监测的88个品种，环比“40升32降16平”，盐城市场主副食品价格运行情况主要呈现以下几个特点：
1、粮食价格小幅波动。重点监测的10个品种，环比“4升4降2平”。其中，标准粉、红小豆、绿豆、黄豆均价每斤分别为2.15元、7.61元、5.89元、4.7元，环比分别上涨0.47%、0.13%、1.55%、1.29%；三级粳米、苏北粳米、东北粳米、玉米粉均价每斤分别为2.78元、2.53元、3.04元、2.6元，环比分别下降0.36%、0.78%、0.65%、1.89%；晚籼米、特一粉均价每斤分别为2.21元、2.53元，环比价格持平。
据粮油市场业内人士介绍，10月以来，随着新季水稻上市量的增加，稻米市场承压运行，价格波动运行。预计后期粮食价格将保持弱势震荡格局。
2、食用油价格略有波动。重点监测的6个品种，环比“5升1平”。其中，5L压榨菜籽油、5L浸出菜籽油、5L大豆油、5L花生油、5L大豆调和油每桶均价分别为71.89元、67.13元、52.89元、147.18元、63.37元，环比分别上涨0.87%、1.76%、0.36%、0.96%、0.19%，5L玉米油每桶均价为72.18元，环比价格持平。
从市场监测的情况看，受国内工业限电政策影响，油厂开机率下降，国内油脂库存整体偏低影响，食用植物油市场表现偏强，价格震荡走强，预计后期食用油市场将波动运行。
3、肉禽蛋价格有升有降。重点监测的11个品种，环比“4升6降1平”，其中，腱子肉、牛腩、新鲜去骨羊肉、白条鸡均价每斤分别为49.63元、40.57元、42.87元、9.87元，环比分别上涨2.25%、3.92%、2.68%、0.41%；精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉、新鲜带骨羊肉、洋鸡蛋、草鸡蛋均价每斤分别为14.84元、13.64元、13.87元、37.36元、5.48元、7.99元，环比分别下降4.63%、6.25%、6.22%、0.15%、0.72%、2.68%；活鸡均价每斤为10元，环比价格持平。
从市场监测的情况看，生猪产能恢复情况较好，供给比较充足，市场交易价格持续走低；10月以来生猪行情一直低迷，在交易价格持续走低的行情下，外地生猪在本地交易时价格低，影响本地生猪交易行情持续走低。预计后期随着天气温度降低，消费者对猪肉需求增加，猪肉价格会有所回升。
鸡蛋价格下行，一是随着节日效应的减退，各大销售主体积极消化节前储备的余货，导致鸡蛋价格进入下降通道；二是天气转凉进入鸡蛋生产的旺季，鸡蛋供应量有所增长；三是批零环节备货积极性不高，市场需求不旺，导致鸡蛋交易价格下跌。预计后期鸡蛋价格将震荡运行。
4、水产品价格以跌为主。重点监测的9个品种，环比“1升8降”。其中，鲳鱼均价每斤为33.16元，环比上涨1.44%；带鱼、鲫鱼、白鲢、鳙鱼、鳊鱼、草鱼、黑鱼、鲈鱼均价每斤分别为13.94元、12.16元、5.77元、10.73元、11.23元、10.39元、14.86元、20.63元，环比分别下降3.86%、16.2%、8.56%、7.74%、9.29%、11.27%、1.98%、1.67%。
据了解，随着禁渔期结束，海水鱼供应增长，淡水鱼进入出塘集中期，市场供给量增长，带动水产品价格进入下行区间。预计后期水产品价格稳中有降。
5、蔬菜价格升多降少。重点监测的32个品种，环比“21升11降”。其中，上涨较为明显的品种有：丝瓜、黄瓜、菠菜、包菜、茄子均价每斤分别为5.71元、5.53元、8.44元、2.21元、4.35元，环比分别上涨68.44%、68.09%、39.97%、23.46%、19.18%；下降较为明显的品种有：大白菜、平菇、青菜、生姜、花菜均价每斤分别为1.77元、5.86元、2.8元、5.77元、4.44元，环比分别下降13.24%、13.06%、9.39%、8.12%、6.72%。
据了解，10月份蔬菜价格的连连攀升与外地降雨、台风以及农资价格上涨等多方面因素有关，加之本地天气骤降，本地蔬菜上市量减少。预计后期随着蔬菜生产逐步恢复，蔬菜价格有望稳中有跌。
二、农业生产资料价格升多降少
重点监测的18个品种，环比“12升5降1平”，农资市场价格主要呈现以下几个特点：
1、化肥价格以升为主。9个监测品种，环比“9升”，其中，国产尿素、碳酸氢铵、磷酸二铵、12%过磷酸钙、16%过磷酸钙、进口氯化钾、国产氯化钾、氯基三元复合肥、硫基三元复合肥均价每公斤分别为3.01元、1.1元、3.88元、0.8元、1.13元、3.68元、4元、3.15元、3.55元，环比分别上涨15.33%、29.41%、12.46%、8.11%、21.51%、3.95%、19.4%、5%、14.52%。
受原材料价格持续上涨、出口拉动、国内库存有限和需求增加等因素共同影响，化肥现货供应紧张，价格上涨，预计化肥价格将保持高位运行。
2、农药、农膜价格有升有降。9个监测品种，环比“3升5降1平”。其中，吡虫啉0.96元/8克、多菌灵3.75元/100克、井岗霉素7元/瓶，环比分别上涨26.32%、2.74%、55.56%；棚膜、地膜均价每公斤分别为13.63元、13.13元，阿维菌素5.55元/100毫升、草甘磷异丙铵盐4.33元/100毫升、乙草胺3.85元/100毫升，环比分别下降6.84%、4.02%、16.67%、2.26%、1.28%，毒死蜱25.5元/500g，环比价格持平。
10月份，农药龙头企业受天气等因素影响，装置负荷不稳，影响正常供应，导致整体供应存在一定的缺口，对部分农药价格走高起到一定支撑作用，在国家“保供稳价”政策作用下，预计后期农药价格以稳为主。