9月9至11日，良之隆·2026第二届东北亚食材电商节暨第二届烧烤武林大会将在长春东北亚国际博览中心A2馆盛大举行，同期举办创投汇·2026长春第25届连锁加盟展（A1馆），聚焦东北烧烤创新与吉字号产业振兴，以及东北连锁加盟产业发展。
本届展会有约两百家省内外食材厂家参展，包括烧烤在内的多样化的食材被一一展示，与此同时，来自产业各界的重磅嘉宾相聚长春，共同探讨东北烧烤新质发展之策和餐饮产业振兴之路。当天展会吸引了东北乃至华北地区的各界宾客参与，源头食材采购、菜品创新借鉴、餐饮增长探讨，现场商贸氛围火热，掀起东北餐饮食材行业交流热潮。
当天上午，展会隆重举行开幕仪式。
吉林工商学院副校长董本云、良之隆集团创始人·CEO良之隆·中国食材电商节创始人朱长良、吉林省饮食文化研究会会长吉林工商学院二级教授吉林省非物质文化遗产吉菜代表性传承人夏金龙、长春金海蓝天食品集团有限公司董事长陈建平、东北连锁加盟巡展项目总监吴蒙等嘉宾依次登台发表致辞。
各位嘉宾立足东北餐饮产业现状，对吉菜文化传承、烧烤产业做大做强、吉字号食材品牌突围、产销对接平台建设等方面寄予厚望，期待展会赋能东北餐饮产业链上下游协同发展。
致辞环节结束后，良之隆集团与吉林省老字号企业协会完成战略合作签约。双方达成深度强强合作，将充分整合平台流量、渠道资源与老字号技艺优势，为吉林老字号企业提供产品推广和创新发展的崭新舞台。
签约结束后，八位嘉宾共同上台剪彩，良之隆·2026第二届东北亚食材电商节正式全面启动。
开幕式火热进行的同时，展馆内部已是人头攒动，通道内人流如织，各大展台前品鉴体验、商务洽谈、合作磋商的客商络绎不绝。
烧烤供应链是本届展会的第一主角，辽宁烤牧将食品、铁岭市富迪食品、沈阳市玖厨供应链、辽铺食品供应链、金钰食品、味之道天香汇食品、鞍山云丰菇业食品等东北本土食材企业悉数参展，牛肥瘦、五花肉、鸡架、大油边、原油羊腰子、炭烧鸽、长白山野生红蘑等爆款烤串原料与东北特色食材集中展出，吸引大批烧烤从业者驻足品鉴、选品采购、交流技术经验。
全国头部供应链齐聚，支撑东北门店菜品迭代，盐池县鑫海食品、京伊胜食品、牧四方食品、大匠传承食品、喜盛源食品、良之隆、泰晟食品、贯一食品等全国知名肉禽水产食材企业也携重磅产品登场，滩羊、肥牛、各类肠类制品、速冻丸子、芥末鸭掌、柠檬鱼卷、韩式冷鲜烤肠、烤虾滑、小酥蛙、免浆牛蛙、溏心干鲍、佛跳墙等丰富食材集中亮相，为东北餐饮门店菜品迭代创新提供充足供应链支撑，展台咨询洽谈持续火热。
调味与主食板块补齐多元经营拼图，佐香园、晓飞歌、中粮屯河番茄、丰佳汤业食品、美味源食品、劲霸食品、利臣油脂、紫林醋业等调味品企业，带来小龙虾酱料、番茄酱、番茄沙司、骨汤、鸡汤等各类酱料、汤料与复合调味料；安井食品、在旗生态食品、中薯农科、薯之聆农科、嫩丫农科、豆黄金食品等企业展出火山石烤肠、烧麦、杂粮主食、红薯淀粉、菩提南瓜、锅巴土豆、包浆豆腐等健康主食与特色小吃食材，丰富完整的产品矩阵，全方位匹配东北餐饮多元化经营需求。
开展当日，三场重磅创新发展大会同步举办，多维度为东北餐饮产业赋能。
吉菜新智造AI赋能吉林饮食文化传承与产业创新论坛
论坛聚焦数字化技术赋能吉菜文化传承与产业升级。吉林工商学院大数据与人工智能学院院长、吉林省智慧农业学会理事、三级教授、硕士生导师胡海燕，带来《数智融合・吉味新生：AI 大模型驱动下的吉菜传承与产业创新》主题演讲，剖析人工智能技术在菜品研发、文化传播、产业增效当中的落地路径。吉林工商学院粮食工程与营养科学学院烹饪与营养教育专业教师、吉林省饮食文化研究会监事长陈立萍，分享《拥抱数智化浪潮 激活吉菜文化内核 聚力餐饮产业高质量发展》，输出吉菜数字化发展可落地的实践方案。
长春市烧烤产业融合发展大会
大会设置“吉林烧烤产业升级与特色食材创新应用”圆桌论坛，由长春市烧烤业产业联合会会长郭彪主持，钱锋炭缸烧烤、三毛烧烤、韩大伟烧烤、伊通首家龙凤烧鸽子、野味烧烤、小员外新中式烧烤、小贱烧烤七位头部烧烤品牌代表同台对话，围绕产品迭代、门店经营、供应链优化，共同探寻吉林烧烤产业创新升级路径。
长春市烧烤业产业联合会副会长长春大酱酱总分享烧烤门店短视频运营实战经验，讲解新零售玩法如何助力烧烤门店拓客增收。
活动现场还举行第二届长春市烧烤业产业联合会副会长单位授牌仪式以及良之隆匠心食材企业授牌仪式，树立行业标杆，激励产业高质量发展。
2026吉林省老字号品牌创新发展大会暨老字号电商新零售发展交流会
本次大会围绕老字号技艺守正、品牌焕新、新零售渠道开拓展开深度研讨。
润泽园教育核心老师若谷以“守正技艺+产品创新”为核心，分享传统技艺与新消费产品融合，老字号企业破局转型的战略思路；京东集团吉林省采销负责人陈妍解读吉林老字号入驻京东原产地旗舰店的入驻绿色通道以及专属流量扶持政策；长春抖音城市负责人王植童拆解抖音生活服务赋能老字号的实操方法，详解直播带货、沉浸式消费场景搭建落地技巧；通葡股份营销中心总经理常斌分享通化葡萄酒品牌新营销破局实践案例。
随后开展老字号增长策略圆桌论坛，吉林中之杰食品科技有限公司、吉林省洮儿河酒业有限公司、吉林省绳氏堂药业有限公司、吉林省田野泉酿造有限公司、吉林省韩庄餐饮管理有限公司、良之隆等企业嘉宾齐聚，针对老字号经营痛点、线上线下渠道融合、新生代消费群体运营等现实问题展开充分交流，碰撞经营新思路。
大会尾声，举办第三届吉林省老字号企业协会会员单位授牌仪式，同时完成吉林省老字号协会与每家盈私域电商&榴小敏社群团购合作签约，拓宽老字号私域与社群销售渠道。
三天展期，从展馆里的一手货源，到讲台上的前沿方法论，再到签约台上的深度绑定，本届东北亚食材电商节打通的正是“看样、选品、学打法、找伙伴”的完整链路。烧烤供应链的成熟、吉字号品牌的焕新、数智工具的落地，在这里汇成了东北餐饮振兴的同一条路——产业所需，这正是良之隆办展之初心。
本届展会将持续至9月11日。2026吉林省城一宴厨师品鉴交流大会、匠传食品2026秋季流行旺菜品鉴会、2026东北餐饮连锁精细化运营反内卷与长效经营高峰论坛将陆续登场，一天一个产业主题，场场都有新内容。欢迎全国餐饮人、采购商、经销商莅临长春东北亚国际博览中心A2馆——选优质食材、学行业新知、对接产业商机，就在此刻。