据吉林省政府网站消息，春潮涌动，沃野欢歌。今年以来，长春紧扣“畜头肉尾、农头工尾”发展主线，以稳产保供为底线、以提质增效为核心，积极发展生态健康养殖，加强农产品精深加工和食品细加工，延伸产业链条，推动畜产品从初级生产加快向高附加值加工转变。
“稳产保供是企业的核心民生责任，我们发挥全产业链优势，依托标准化养殖基地和成熟冷链物流体系，实现产品从产地到终端高效流通，筑牢长春‘菜篮子’牛肉产品供应防线。”皓月集团品牌市场总监王巍泽表示。
走进皓月集团生产车间，智能化生产线高速运转，沃金和牛高端制品、特色酱卤熟食等多元化产品有序下线。作为深耕肉牛产业近30年的龙头企业，皓月集团一季度顶住成本上涨压力，通过集中采购、优化本土供应链稳价保供，依托“企业+基地+农户”模式，为省内合作农户提供精准服务，带动上下游就业增长。同时，推动AI养殖、智能加工双升级，一季度推出和牛脆片、牛肉汤等创新产品，实现“一头牛一台车”的全产业链增值，为新质生产力发展注入强劲动能。
在华正农牧，全产业链生产热火朝天。这家成立于1998年的企业，已构建起饲料研发、生猪养殖、肉制品加工、冷链物流、终端专卖的完整体系，“华正”品牌获评中国驰名商标，“东北1号”有机猪肉享誉市场。今年一季度，华正通过差异化策略生产量同比增长15%-20%，产品以吉林省为中心辐射全国。“十五五”期间，企业将布局养殖、深加工、供应链三大集群，打造高端黑猪产品、研发健康肉制品与宠物食品、启动快餐连锁加盟，以全产业链升级推动农牧产业双翼发展。
在农安县的长春城开农投绿色循环肉牛产业示范园区，上万头肉牛佩戴电子耳标“智能上岗”，养殖人员通过数字化平台实时监控牛只健康、饮食数据，实现精准饲喂。目前城开农投构建起“种植—养殖—加工—有机肥还田”绿色循环链条，百余种牛肉产品从这里走向全国。
产业旺则百姓富，年初以来，长春市通过政策激励、资金引导，鼓励重点养殖场科学补栏，推动生猪、肉牛、禽蛋等畜产品产量稳步提升，同时大力发展生态健康养殖，延伸精深加工链条，让“畜头”更壮、“肉尾”更优。下一步，长春将持续培育龙头企业、壮大产业集群，推动产业从“量的积累”向“质的飞跃”转变，让黑土地上的丰收图景更加绚丽。