据吉林省政府网站消息，近年来，延边州推动一二三产融合发展，延伸农特产品产业链，加快精深加工产业发展，提升农产品附加值，走出一条具有特色的乡村振兴之路。
步入9月份，苹果梨进入成熟期。最近，龙井市清水果树专业合作社理事长梁作魁经常到合作社的苹果梨园，将幼果拥挤、品相较差的果子摘掉，让留下来的苹果梨获得充足的养分和空间，长得更好。看着挂满枝头的苹果梨，梁作魁心里满是欢喜，“我们合作社通过跟果树农科所共同合作，改良苹果梨口感，增加了苹果梨的糖度，口感会更好。依托G331国道边境游，吸引更多的游客来品尝我们的苹果梨。”
龙井市依托农业产业优势，全力做好苹果梨深加工文章。加强苹果梨品种优化与技术创新，引进优质梨品种，通过嫁接改良，提升果品质量；建立苹果梨研发中心，聘请专家团队进行栽培技术研究，提高产量5％以上，预计年增产苹果梨800吨；积极开发苹果梨果汁、苹果梨米酒、苹果梨干等多种产品，为游客提供更多的土特产，带动农民增收致富。2023年，龙井市苹果梨产量27000余吨，产值7665余万元。
今年，延吉市朝阳川镇横道村榛子采摘园的榛子喜获丰收。这个采摘园面积有20公顷，由延边爱仁榛子产业发展有限公司运营管理。经过十多年的发展，园区种植面积逐渐扩大，平均每棵树产5公斤榛子，带动周边70多名村民增收致富，年人均可创收将近1万元。今年，榛子月饼正式投产，为了增加口感，用熟榛子仁做月饼馅，并与村食品加工厂合作生产，提升了产品附加值，目前处于满负荷生产状态，日均可生产3000公斤月饼。据延边爱仁榛子产业发展有限公司总经理孙志君介绍：“以前都是单一的一产，就是销售干榛子、鲜榛子、熟榛子。今年，榛子产品深加工，研发了榛子油、榛仁月饼、榛子牛轧糖、榛子酒，销售特别好，预计今年的销售收入在800万元左右。”
和龙市八家子镇桑黄产业优势突出，已实现桑黄规模化种植。去年，八家子镇的桑黄种植面积为555亩，产值达到1.9亿元。全镇涌现出多个农业产业化重点龙头企业、农民省级实训基地、新型职业农民培养实践训练基地，并开发出固体饮料、糖果、代茶饮、冻干粉末等桑黄产品。和龙市桑黄产业的发展带动了一二三产的深度融合，农民收入稳步增加，逐步走向有效生产、产品安全、资源节约的绿色发展之路，成为乡村振兴的新引擎，赋能和龙农业农村经济发展。据吉林桑黄生物科技集团有限公司董事、桑黄研究院院长刘杰介绍：“主要是围绕桑黄产业，我们开展了种质资源的调查与保藏、栽培技术、药理活性分析、活性成分研究、新产品开发等等。可以说，初步已经形成了桑黄全产业链条，每年培训的农户有上千人。通过这种模式，我们不仅解决了农户在生产实践中遇到的技术难题，而且提升了产品的质量。”
一个又一个特色产业拓宽了全州农民的增收致富路，各类农产品销往全国各地，带动了乡村振兴。去年，全州特色产业实现总产值350亿元，同比增长4.5％，年产值位列全省第一，特色产业品牌知名度和影响力日益提升。