作为东北特色美食、吉林经典菜肴，锅包肉是吉林人心目中的明星菜和美好的家乡记忆。近日，吉林省吉林市举办“世界锅包肉大赛”，来自全国11个省市区286名国内选手和5名外籍选手共同角逐“世界锅包肉厨神”、世界锅包肉大王餐厅”等称号。
期间，抖音生活服务同步发起“世界锅包肉大赛”活动，邀请美食商家、达人，线上推荐锅包肉相关商品及话题互动，线下开展达人探店活动。一时间，一股线上线下锅包肉消费热潮来袭。6月26日至7月2日，抖音生活服务锅包肉订单环比增长超92%。“世界锅包肉大赛”相关话题热点不断，截至目前话题播放量累计超过1.9亿。
据了解，抖音生活服务“世界锅包肉大赛”活动覆盖线上线下多个环节。线上，活动带动吉林及全国5800多家锅包肉商家参与，推荐锅巴肉美食和相关产品。同时，抖音平台上的美食达人闻“肉”而动，纷纷大展厨艺分享锅包肉的做法，并通过短视频全程呈现，让数以万计网友隔着屏幕都垂涎欲滴。其中，部分美食达人还通过“云参赛”活动，一展锅包肉厨艺。
“世界锅包肉大赛”活动界面
抖音美食达人@郭师傅与单大厨 就通过短视频分享了锅包肉制作的详细步骤，引起大量网友围观。视频最后，一盘娇嫩酥脆的锅包肉出锅，让人嘴馋。视频还配以“让男朋友们快点学起来”的文案，引发大家纷纷在评论区艾特自己的男朋友。最终，这条短视频收获点赞达8.7万个，转发2.4万次、收藏2.8万次。
活动邀请抖音头部探店达人@羊毛月、@盗月社、@大琦 等深入线下门店探店，介绍锅包肉美食。抖音美食达人@盗月社食遇记 就来到了吉林“世界锅包肉大赛”现场，为大家呈现了世界最长的一米长的锅包肉及锅包肉大赛现场的精彩花絮。活动还邀请百人探店团开展以锅包肉为主的美食探店，并联合当地给抖音探店达人颁发“锅包肉品鉴官证书”。
活动现场，多位抖音探店达人被授予“锅包肉品鉴官”称号
一时间，一股线上线下锅巴肉热潮掀起。抖音上，#锅包肉会保佑每一个东北孩子、#锅包肉大赛云赛区申请出战、#来东北感受热情与烟火气 等锅包肉相关话题热点不断。各地城市、媒体纷纷加入话题，吸引各地网友前往旅游，助推文旅消费提升。
活动期间，抖音生活服务还为新的锅包肉商家开通入驻绿色通道，助力商家快速入驻、快速熟悉抖音运营方式方法，并为其提供免费达人探店资源包。
近年来，淄博烧烤和天水麻辣烫都是因一种美食引爆一座城的案例。在短视频和直播加持下，美食成为拉动城市热度、进而带动当地文旅发展的重要杠杆。抖音生活服务相关负责人表示，线上过亿的话题热度持续不断地转化为用户打卡和商家订单，本次活动不仅有效促进地域特色美食文化的传播推广，也有效带动了当地美食打卡和消费。