据黑龙江省政府网站消息，在黑龙江，一穗玉米能变成什么？麦芽糖浆、玉米淀粉、果葡糖浆、麦芽糊精……一粒粒金灿灿的玉米通过高新技术的加持，从初级生产到深度加工，再到高附加值加工，玉米“物尽其用”，“身价”翻倍，串起一条精深加工的“黄金产业链”。
农产品精深加工一头连着农业、农村，一头连着工业、市场，是推进乡村全面振兴和发展县域经济的重要支撑。近年来，黑龙江不满足于农业大省的既有优势，不断拉长补齐产业链，推动农产品精深加工产业壮大升级。
黑龙江省农科院以企业需求为导向开展“定向式”科研，与20余家企业开展“订单式”联合研发，10余项高技术成果就地转化；今年上半年，宝清县规上农产品加工企业发展到22家，实现营收35.1亿元；桦南县将重点围绕玉米、大豆、紫苏、食用菌等优势特色产业，高点谋划“打造200亿级农副产品加工产业集群”发展目标……黑龙江正推动农产品精深加工产业链高质量发展。
2023年6月，黑龙江省出台《黑龙江省加快推进农产品加工业高质量发展三年行动计划（2023—2025年）》和《黑龙江省支持农产品精深加工业高质量发展政策措施》，重点支持农产品精深加工增产扩能、科技创新、新品开发、贷款贴息、整合扩张、品牌建设、争先晋位等方面，每年将安排专项支持资金9亿多元用于支持农产品精深加工业发展。
如果说农产品精深加工业是“大厨房”，那么企业就是掌勺的“大厨”。近年来，在加快推进特色农产品加工高质量发展过程中，黑龙江注重培育龙头企业，以此引领带动农产品精深加工产业链集群发展。
走进位于绥化市的黑龙江新和成生物科技有限公司生产加工车间，一系列智能化生产线映入眼帘，其生产的辅酶Q10、维生素C、淀粉糖等产品均为行业领先，其中维生素C和辅酶Q10销量、出口量均居世界前列。
黑龙江昊天玉米开发有限公司成立于2005年，以玉米淀粉、麦芽糖浆、果葡糖浆、麦芽糊精等为主导产品，年加工玉米130万吨。“昊天玉米与绥化域内新和成、维维、龙王、贝特佳等企业形成了产业链上下游配套，国内主要与雪花、百威、伊利、蒙牛等知名企业合作，下一步将打造百亿级产业。”企业相关负责人表示。
在黑龙江冰泉实业有限公司，大豆也能实现“七十二变”。在企业生产车间，高蛋白豆粉生产线正在高速运转。据了解，企业的产品有纯豆浆粉、豆腐花、纯黑豆浆粉等，所有产品均精选东北优质大豆作为原料，纯豆浆粉无添加、原豆提取，蛋白含量高达40%。
“绥化市持续招商引资上项目，以玉米淀粉为原料推动产业链向下游延伸，不断提升产品附加值。目前，绥化拥有玉米精深加工主链9条、生物发酵产品50余种，多家企业产品生产技术位于全国前列。”绥化经济技术开发区党工委副书记、管委会主任、一级调研员韩威介绍说。
产粮大省，正加速蝶变。截至2024年上半年，全省规上农产品加工企业达到2241家，基本形成了以玉米、大豆、水稻、乳品、肉类等为代表的主导产业格局，农产品加工业已经成为拉动经济增长的重要产业。（