据黑龙江省政府网站消息,近年来,嫩江市系统布局鹅产业全链条发展,推动产业由养殖向加工、由产品向品牌、由规模向效益稳步升级。今年,力争鹅产业产值突破10亿元。
养殖户依托“公司+基地+农户+市场+品牌”模式参与产业发展,鹅雏供应、技术服务、市场销售等环节保障更加稳定。目前,嫩江市鹅产业已构建起种源繁育、鹅雏孵化、标准养殖、屠宰加工、副产品综合利用、品牌营销的完整产业链条。截至目前,全市累计孵化鹅雏210.97万只,大鹅出栏461.16万只、屠宰305.13万只,肉鹅市场收购价格平稳,产销衔接顺畅。
屠宰加工环节,舒雁食品、农垦九三鸿兴鹅业等企业稳定生产,标准化屠宰、分割及冷链流程有序运转。东浩饲料已投产运行;嫩鹅卤味熟食加工项目加快设备安装调试;羽绒、鹅翎羽毛球加工项目推进前期手续办理;广嘉正通鹅血SOD高端深加工项目开展规划设计,产业链正由“卖鹅肉”向“卖产品、卖价值”延伸。
产学研合作正成为产业升级的重要抓手。嫩江市深化与黑龙江八一农垦大学、杭州桑得生物科技有限公司等单位的政校企合作,围绕鹅油精深加工、鹅油化妆品研发等方向联合攻关,推动副产品向高端食品、美妆洗护、生物制品等领域拓展。
为推动鹅产业全链条提质增效,嫩江市成立鹅产业工作专班,常态化对接养殖户、龙头企业及科研院所,持续下沉一线、靠前服务,协调破解产业发展堵点难点。积极推进鹅产业价格指数保险试点落地,筑牢风险兜底屏障,稳定养殖户生产预期。
立足现有产业基础,嫩江市明晰长远发展路径,持续做强种源繁育、生态养殖、屠宰加工、精深利用、品牌营销等关键环节,着力培育“北鹅”区域公用品牌以及“驿之鹅”“嫩驿寒鹅”特色商标矩阵,推动产业发展由规模扩张向质量效益同步提升转变。
从田间鹅舍到加工车间,从初级产品到精深研发,嫩江寒地鹅产业正走出一条“小鹅大产业”的特色发展新路。
