智慧种植赋能林周县特色农牧业转型升级

据西藏自治区政府网站消息,高原晴空澄澈,暖阳普照拉萨市林周县边交林镇当杰村。连片的食用菌种植基地内,一座智能化、环保型的食用菌现代工厂规整崭新,为静谧乡野勾勒出一派产业兴旺的气象。近年来,林周县立足得天独厚的高海拔生态资源优势,深耕净土健康特色产业,创新探索政府统筹配套、企业专业运营、群众广泛参与的政企联动发展模式,由县政府统一配齐全套智慧种植设施、科研设备与配套基础设施,依托本土企业西藏泽农源生态农业科技有限公司专业技术、市场运营优势,聚焦特色农牧业转型升级,以科技创新破解产业瓶颈、以全链布局提升产业价值、以联农带农激活振兴动能,持续做大做强高原食用菌特色产业,探索出一条生态赋能、科技支撑、政企协同、产业富民、长效振兴的高原乡村振兴新路径。

“西藏海拔高、气候特殊、生态环境严苛,常规菌种普遍存在成活率低、品质不稳、难以规模化量产的问题,长期以来制约着我区高端食药用菌产业发展。想要真正把高原菌业做成特色产业、富民产业,首要任务就是攻克菌种本土化适配难题。”西藏泽农源生态农业科技有限公司负责人赵妍说。

据了解,作为林周县重点培育的本土涉农科技企业,西藏泽农源生态农业科技有限公司自2023年11月落地发展以来,深度融入县域乡村振兴产业布局。项目实行政企合一、共建共享发展机制,由林周县委、县政府统筹投入、统一规划,配齐全自动装袋上架生产线、标准化智慧种植方舱、智能监测系统、菌种实验室、灌溉系统等全套软硬件设施设备,完善基地道路、水电等基础配套,为产业规模化、智能化发展筑牢硬件支撑;企业专注技术攻关、品种研发、生产运营、市场销售与技能培训,实现政府搭台、企业唱戏、产业落地、群众受益的良性发展格局。

依托西藏自治区农科院、南京农业大学专家团队的硬核技术支撑,泽农源深耕高原菌种驯化、品种筛选、适配培育等核心技术攻关。经过反复试验培育,企业成功驯化培育出16种适配西藏本土水土、气候条件的优质食药用菌品种,彻底破解外来菌种“水土不服”的行业痛点,填补了拉萨高端菌类规模化、标准化种植的技术空白,为县域高原菌业高质量发展筑牢源头根基。

科技破局: 政企联动强基底 智慧种植筑牢品质底色

菌种是食药用菌产业的“芯片”,更是特色菌业提质增效的核心命脉。受高原强日照、大温差、特殊水土环境影响,传统外来菌种难以适应本地生长条件,曾是阻碍县域食用菌产业规模化、高端化发展的最大瓶颈。

记者在泽农源菌种培育实验室看到,技术人员紧盯精密观测设备,细致记录各类菌种萌发、生长、分化的各项数据,有条不紊开展菌种提纯复壮、优化改良、本土化驯化等精细化科研工作,持续迭代升级适配高原环境的优质菌种资源。

在县委、县政府统一配套建设下,基地建成10座全自动化智慧种植方舱,是目前西藏设施先进、智能化程度较高的高端菌类专业化培育设施。整套培育系统实现温度、光照、水分、空气、湿度全自动精准调控,通过超声波恒湿设备稳定棚内湿度,智能终端实时监测、动态微调各项生长参数,全方位复刻菌类原生态野生生长环境,彻底摆脱传统种植“靠天吃饭”的局限,实现四季稳产、优产、高产。

基地销售负责人唐军向记者介绍,标准化智慧培育体系构建了科学稳定的菌类生长周期:菌种入棚后设有十天缓冲适应期,待长势稳定后可实现持续出菇,单批次周出菇量可达300斤左右,每月可稳定完成两茬量产。相较于传统露天种植、简易大棚培育模式,智慧化种植不仅产量大幅提升,菌品品相、口感、品质稳定性也实现质的飞跃。

“我们全程采用深层井水自然灌溉,种植过程零农药、零防腐剂,严格筛查管控重金属及有害物质残留。”唐军重点介绍了高原菌品的核心品质优势。与区外菌类长途冷链运输、防腐保鲜的销售模式不同,泽农源高原食用菌采摘即可直达市场,最大程度锁住原生态新鲜口感。零添加、无污染的生长环境,让高原菌品达到可生食高品质标准,菌类多糖、三萜、黄酮等核心活性物质含量优异,兼具食用价值与康养价值,高原特色产品优势愈发凸显。

延链提质: 精深加工拓业态 多元赋能拓宽富民赛道

为打破高原特色农产品“只售原品、链条较短、附加值偏低”的发展短板,泽农源立足政府完善的硬件配套与自身科技优势,跳出初级农产品单一产销模式,旨在打造集科研育种、工厂化生产、品牌销售为一体的完整产业链条,全力推动产业延链、补链、强链、升链,实现从“种得好”向“卖得优、价值高”的全方位转变。

记者在产品展示区看到,菌类产品品类丰富、业态多元,彻底颠覆了大众对高原食用菌的传统认知。依托专业科研团队的技术支撑,泽农源深耕菌类有效成分萃取、精深加工、产品研发,推动产业迭代升级。目前,企业产品已从传统鲜品、干品食用菌,延伸拓展出破壁孢子粉、植物提取物、养生复配茶饮等系列大健康产品,成功完成从“初级农特产品”向“高端健康消费品”的华丽转型,大幅提升了高原菌业产业附加值。

产销体系同步提档升级,泽农源构建起线上线下融合、全域覆盖的立体化销售网络。线上重点推广深加工康养成品,线下保障新鲜菌品现货直达,销售辐射拉萨主城区、达孜区、日喀则、林芝、那曲等地,优质高原菌品稳步走出乡野、走向广阔市场。

唐军向记者介绍了基地阶段性发展成果与未来发展规划:“自今年三月正式投产以来,我们已完成10万袋菌棒制作,累计销售额近50万元。按照年度发展计划,今年将力争完成50万袋菌棒生产,实现不少于1500万元的经济效益。全面带动农户增产增收,助力乡村经济提升。”凭借原生态、高品质的产品特质,泽农源品牌口碑持续向好,市场认可度、影响力稳步提升,高原特色菌品逐步走出高原、销往全国。

联农带农: 就业增收稳民心 授渔兴农助力振兴

产业扎根乡土,发展惠及群众。在林周县、边交林镇两级党委政府的精准扶持与悉心指导下,西藏泽农源生态农业科技有限公司创新探索“政府配套设施、企业制棒赋能、技术精准帮扶、农户就地管护、统一品牌经销”的联农带农发展模式,依托县域完善的产业配套基础,将产业发展主体留在乡村、就业岗位设在田间、增收红利留给群众,构建起政企联动、企地共赢、利益联结、长效稳定的乡村振兴新格局。

记者了解到,基地现有本地固定就业岗位5个,长期稳定聘用7名本地群众务工,其中生产技术、田间管护核心岗位4名。同时常态化吸纳本地农牧民灵活就业,年均提供临时务工岗位超200人次,优先吸纳本地高校毕业生、农牧民就近务工,让辖区群众实现“家门口就业、务农务工两不误、顾家增收双保障”。

为夯实产业长效发展根基,带动更多群众嵌入特色产业链、掌握致富技能,泽农源常态化开展食用菌种植、设备操作、田间管护、病虫害绿色防控等专项技能培训。基地厂长唐平专门负责本地员工岗位统筹、日常管理和技术教学工作。

依托唐平等熟悉藏汉双语的技术骨干,泽农源有效打破语言壁垒,让专业化种植管护技术通俗易懂、落地见效,真正让农牧民学得会、用得上、能增收。

产业辐射效应持续释放,富民覆盖面不断拓宽。赵妍告诉记者,当前泽农源成熟的菌种培育、技术赋能、合作种植模式,已逐步向卡孜、松盘、江热夏等周边乡村推广复制。“我们负责前端菌种研发、菌棒标准化制作、全程技术指导以及后端统一品牌销售,把中端种植管护环节交由本地群众参与,让更多农牧民深度融入特色菌业产业链,真正实现学一门技术、稳一份收入、富一方百姓。”

在产业长效发展规划中,特色菌业助力乡村振兴绝非短期效益,而是长久赋能、持续惠民。“即便未来产业规模持续拓展、业态不断丰富,留给乡村的成熟种植技术、完整产业链条、稳定销售渠道,都会长期扎根乡土、惠及群众,成为农牧民持续稳定增收的坚实依托。”赵妍说道。

扎根本土、反哺社会。泽农源始终主动践行本土企业社会责任,深度融入村级集体经济发展体系,积极参与乡村共建、公益帮扶等工作,先后为林周县日照料理中心免费提供食用菌2000余斤,常态化在节假日走访慰问基层一线工作者,以暖心实干回馈地方、反哺社会,彰显政企协同赋能乡村振兴的责任与担当。

立足当下、蓄力未来。林周县持续深化政企联动产业发展模式,依托泽农源科技创新核心驱动力,持续深耕食药用菌特色赛道。下一步,全县将持续依托政府资源优势完善产业配套,支持企业扩大智慧化、标准化种植规模,丰富大健康产品体系,积极探索农旅融合、康养联动新业态,持续延伸产业链、提升价值链、拓宽增收链。始终立足高原优质生态资源禀赋,持续把生态优势、资源优势转化为产业优势、经济优势、富民优势,以政企协同、科技赋能的特色菌业高质量发展,持续赋能乡村全面振兴,全力打造西藏高原食药用菌产业发展标杆。