据江西省政府网站消息，今年一季度全省招引农业产业项目118个，签约金额219.92亿元；农产品电商零售额70.34亿元，同比增长25.7%；入驻高端商超餐饮平台优质农产品新增119款。去年全省省级龙头企业净增89家，达到1147家；全年农产品电商零售额突破300亿元大关……近年来，全省各地坚持工业化理念和市场思维、创新思维、互联网思维，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，因地制宜做优“土特产”文章，推动农业产业化高质量发展取得新成效。
农业产业化是加快建设农业强省、推进农业农村现代化的必由之路。我省以农业产业化为抓手，从生产端、加工端、流通端、供应端、销售端等五端发力，努力把农业建设成为大产业，走出一条具有江西特色的农业强省之路。
“接二连三”兴产业
在产业链条中，精深加工一度是南丰县龟鳖产业短板。台胞康惠哲看到了其中商机，在南丰县投资生产甲鱼肽。目前，公司已全面试产，全部建成投产后，年产值有望超4亿元。
随着甲鱼蛋罐头、甲鱼肽、龟肽和龟苓膏等多样化产品的相继推出，如今南丰县已招引培育龟鳖深加工企业4家，年产值达10亿元。
跳出农业抓农业，加快“接二连三”步伐，不仅让南丰县龟鳖深加工企业盈利，也让整个产业跳出了原先单纯销售原材料的局限。
近年来，我省在推进农业产业化高质量发展过程中，坚持稳一产、强二产、活三产，聚焦做大做强稻米、油料、果蔬、畜牧、水产5个千亿级主导产业和茶叶、中药材2个百亿级特色产业，持续壮大全省134个优势特色产业，做深做实“土特产”文章，由点连线、三产融合发展的现代农业产业体系正在加速构建。
现代产业体系加速构建，助力我省农业经济运行稳中向好。今年一季度，全省农林牧渔业实现总产值730.7亿元，同比增长3.6%，增速比上年同期加快0.2个百分点。
“外引内培”强龙头
今年立夏节气一过，永修县30万亩稻虾田迎来丰收季，每天都有超30万公斤鲜活小龙虾被捕捞上来。“江西虾谷”小龙虾交易中心内，往来车辆川流不息。繁忙景象的背后，农业产业化龙头企业功不可没。
为打开走向全国的通道，2021年，永修县引进小龙虾产业龙头企业——湖北潜江潜网集团入驻，高标准改造万亩稻虾养殖示范基地。仅仅2年时间，永修就新增稻虾养殖面积近13万亩。小龙虾交易中心、小龙虾加工厂等配套设施也全部建设完成，有效解决长期困扰虾农的卖虾难、卖价低、运输难等问题。
2024年，我省共签约农业项目904个，签约金额1407.6亿元，分别增长23.5%、10.6%；全省新增国家级重点龙头企业13家，总数达到81家；净增省级龙头企业89家，总数达到1147家。
为进一步强化龙头引领，今年，我省聚焦长三角、粤港澳大湾区、海西经济区等重点区域，围绕优势特色产业和精深加工领域，扎实开展产业链招商，推进延链补链强链。今年一季度，全省招引的118个农业项目中，亿元以上项目54个，占比45.8%；精深加工领域项目达68个，占招引项目总数的57.6%。目前，全省精深加工项目累计达到975个。
线上线下齐发力
“酒香也怕巷子深，要把农业产业建设成为强县富民的大产业，让好产品卖出好价格是前提。”省农业农村厅产业化专班负责人表示，我省坚持线上线下同向发力，持续畅通江西优质农产品销售渠道，不断提升市场占有率。
以第六届江西“生态鄱阳湖 绿色农产品”博览会暨江西电商年货节为例，为期3天的活动，现场销售额达1654万元、订单签约2.19亿元，比上年分别增长35.6%、143.5%。首次在线举办电商年货节销售更是火热，销售额高达4.72亿元。“这次展会，我们几个小时就卖了百余罐陈皮擂枣。”江西宏明食品有限公司总经理林延涛说。
第六届江西农博会的新突破，是我省不断畅通优质农产品销售渠道的缩影。今年一季度，全省农产品电商销售延续去年以来的良好态势，电商零售额增速高于全国平均水平23.8个百分点。
农业产业化高质量发展持续带动农民增收。2024年，全省1147家农业产业化省级龙头企业，带动农户376万户，占全省农户总数的41.7%，户均增收4260元。今年一季度，全省农村居民人均可支配收入6184元，同比增长6.1%，增速较城镇居民快1.3个百分点。
今年省委一号文件再次把农业产业化作为重点任务。省农业农村厅相关负责人表示，我省农业产业化工作将以企业为核心，培育壮大龙头企业，持续深化生产、加工、流通、供应、销售“五端联动”，全面延伸“粮头食尾”“农头工尾”产业链条，夯实农业强省产业支撑，带动农民增收致富，促进全省经济社会发展。