据黑龙江省政府网站消息，近年来，嫩江市大力发展特色食品产业，以“集群化、智能化、绿色化”为发展方向，重点打造大豆精深加工引领区、鹅产业融合发展示范区，培育白桦树汁等中高端特色饮品产业，构建“一区多园、链群协同”的发展新格局。
大鹅产业率先“飘香”，产业链条持续延伸，从孵化棚里毛茸茸的雏鹅到餐桌上的“全鹅宴”。在嫩江市北鹅产业园，舒雁公司的屠宰流水线每天不停运转，日均屠宰大鹅1.3万只；超羽体育车间里，雪白的鹅毛经过分拣、加工，变成一箱箱羽毛球，年产达30万打。“嫩驿寒鹅”品牌注册后，线上线下同步发力，订单量大幅度增加。嫩江市的大鹅产业真正实现从“田间”到“舌尖”、从羽毛到球拍的全链覆盖，产业发展势头强劲。
嫩江市把招商引资和项目建设作为特色食品产业发展的“金钥匙”。今年以来，全市签约项目33个，总投资额突破380亿元，大豆、鹅业、农产品加工等产业链条上，一个个新项目正加速落地。中食世纪产业园非转基因大豆产业园，车间规划图已清晰标注，5家企业入驻后将建起智能酱油、植物基奶酪、纳豆激酶生产线，未来这里将成为东北亚大豆加工贸易中心；龙升智控数字化产品生产线即将进场，过去以榨油、豆粕为主的大豆产业，正朝着“高精尖”方向转型，“油瓶子”变身“科技豆”。
传统产业焕发新生，新兴产业添活力。嫩江春酒业的酿酒车间里，百年古法工艺与现代设备碰撞，醇厚酒香弥漫厂区；冰花啤酒车间推出的精酿系列刚摆上货架就成了“网红新宠”，皇冠精酿啤酒项目也已签约落地。白桦林里，采集桶收集白桦树汁，经过加工，将成为高端健康饮品新标杆。
品牌与科技为产业“添翼”。“嫩江大豆”跻身全国十大地标品牌，绿标认证达81个；“北鹅”品牌连续三年获政策扶持，入选了农业农村部典型案例，“鹅文化节”“全鹅宴”等活动让品牌名气越来越响。与西安交通大学共建生物科技联合实验室，推动巨灵菇活性肽等科技成果转化；龙升智控、华能SOD提取等项目则将数字化、生物科技融入传统农业，让特色食品产业既有“烟火气”又有“科技范”。