据重庆市政府网站消息，机器人炒菜、AI烹饪、“天降美食”……10月29日，周末，重庆梁平高新技术产业开发区，刚刚全面开放的中国西部预制菜之都体验馆(下称体验馆)人头攒动，好不热闹。
张鸭子、竹笋、豆筋、瑞丰香米等梁平特色农产品，摇身变成一份份预制菜，在体验馆中央厨房简单加热翻炒后，游客即可品尝到色香味俱全的佳肴。
党的二十大报告指出，“建设现代化产业体系。坚持把发展经济的着力点放在实体经济上，推进新型工业化”。近年来，梁平区持续优化营商环境厚植发展“沃土”、推动传统农业跑上预制菜“新赛道”、做实新型工业化“高新”文章，农业大区正挺起“工业脊梁”。今年1-8月，梁平规上工业实现产值200.8亿元，同比增长9.1%。
传统农业跑上预制菜“新赛道”
过去，重庆奇爽实业（集团）有限公司（下称奇爽实业）主要生产休闲豆制品和柚子加工产品。9月30日，记者在奇爽食品文化展馆看见，展台上还新添了鲍鱼红烧、香辣花甲豆腐等预制菜品。
“预制菜将是新的增量点。”奇爽实业总经理陈剑英称，今年以来，公司新开发了B端（主要通过商超等供应链进行销售）和C端（直接销售给消费者）预制菜系列，以及预制菜调味系列，预计三年内可实现10亿元预制菜销售额。他说：“这得益于梁平大力发展预制菜产业。”
梁平素有“梁山熟，川东足”之美誉，坐拥巴渝第一大平原，农业产业基础坚实、链条完整、门类丰富，是国家级重点产粮大区、全国商品粮基地、国家农产品质量安全区。
近年来，梁平围绕稻子、柚子、竹子、鸭子、豆子“五子登科”大力发展绿色食品，农产品加工体系较为完善，2021年产值已达200多亿元。同时，梁平处在全市“一区两群”和川东北的重要联结点上，“六高五铁一机场”的交通格局加速形成，奠定了物流交通基础。
“地润、物丰、味美、业旺、路畅，我们发展预制菜产业有优势。”梁平区负责人介绍，今年4月，梁平区制定《关于推动梁平区预制菜产业高质量发展的实施意见》，提出打造中国西部预制菜之都，争创西部领先、全国一流的预制菜产业基地，“从传统农业大区到食品工业大区，我们把预制菜产业作为推动梁平一二三产业融合发展的重要抓手。”
为此，梁平出台“10条激励措施”，谋划设立10亿元发展引导基金，支持预制菜企业投资发展。截至目前，全区签约预制菜产业项目31个，协议引资100亿元，重庆陶然居、山东北粮、广东智厨娘等20余家企业相继落地；奇爽、渝每滋、上口佳等存量龙头企业先后研制出数十种预制菜火锅菜品和凉热菜爆款单品。
接下来，梁平将进一步完善产业链、畅通供应链、提升价值链，加快构建从种植、加工、冷链到销售的预制菜全产业生态，打造中国西部预制菜投资“首选地”、产业布局“新IP”、工旅融合“新坐标”，让传统农业跑上预制菜“新赛道”。
新型工业化做实“高新”文章
国庆前夕，重庆宏工工程机械股份有限公司（下称宏工机械）传来喜讯，企业历时3年成功研发的硬岩环缝取芯钻机将大批量生产。
这只是宏工机械众多科技创新产品的一种。从2011年成立至今，宏工机械产品12代更迭升级，拥有授权发明专利11件、实用新型专利161件，获批认定高新技术产品7个，实现了从“铁匠铺子”到智能公路机械装备国家高新技术企业的华丽转身，其研发的非开挖钻孔掘进设备填补了国内城市地下钻孔作业的技术空白。
梁平区相关负责人介绍，梁平一方面着力实施智能制造、科技创新行动，促进各类创新要素向企业聚集，推进产业链、创新链、资金链、服务链深度融合。另一方面着力引导现有企业转型升级，改造提升传统产业，加快建设一批智能工厂、数字化车间，支持企业上云、上规、上市，做实“高新”文章，推进新型工业化发展。
6月26日，奥微精工科技（重庆）有限公司（下称奥微精工）半导体精密模具设备生产项目在梁平正式投产，以平伟实业、捷尔士、天胜电子为支撑的集成电路产业集群又“添丁进口”。
“聚力全产业打造，做大产业规模。”梁平区招商投资局负责人称，深挖现有企业的上下游配套链条，既引导本土企业扩能增量、上新项目，又采取“以商招商、二次招商”举措，补链、延链、强链，推动产业集聚集群发展。
现在，梁平集成电路产业围绕平伟实业，引进培育了平芯半导体、奥微精工、信鑫科技、远鸿光电、赛美康半导体等关联企业；食品加工产业集群聚集了奇爽食品、嘉士伯啤酒、百年张鸭子等企业；新材料产业集群有了利财管道、巨源不锈钢、欣维尔玻璃等支撑企业。同时，智能家居、通用航空和能源等特色产业，也在不断做大做强。
截至目前，梁平入库市级科技型企业255家、获批认定高新技术企业81家，市级及以上科技研发机构48个，国家级研发机构1个。
今年2月7日，重庆梁平高新技术产业开发区管理委员会正式揭牌成立，此前，梁平已成功创建“两群”区县首个市级高新区。
优化营商环境厚植发展“沃土”
9月30日，记者在梁平高新区重庆巨源不锈钢制品有限公司（下称巨源不锈钢）精密不锈钢冷轧生产线看到，技术人员正熟练地操作设备对钢坯进行酸洗、轧制、脱脂等工序，现场一片繁忙。
“预计9月产量达2000余吨。”巨源不锈钢总经理贺家明坦言，今年初，受疫情影响，不锈钢原材料价格上涨、企业流动资金短缺等原因，冷轧车间和装饰管车间一度处于半停工状态，“多亏高新区管委会主动上门服务，协调解决5000万元流动资金贷款，解了燃眉之急。”
勤走访、多调研，减材料、减时间、减成本，打通企业发展中的堵点、卡点——梁平厚植市场主体发展“沃土”，打造区域营商环境高地，让已有企业留得住、发展好，让外地企业愿意来、多投资。截至目前，该区已累计为3009户企业节约291.8万元资金；出台惠企文件8个，精准推动各项措施直达企业涉及资金3.59亿元；累计帮助183家企业获得商业贷款、知识价值信用贷款共4.95亿元；为企业协调解决用水、用电、用气、用工、融资、物流等具体事项600多件（次），为企业纾困解难。
今年以来，梁平区明确54项改革任务，细化140余项改革举措，全面营造公平透明的营商环境和政务服务体系；全区5570个事项网上可办率达90.67%，招投标建成全市唯一监管模式，实现一个窗口接件、一张表单落实、一个系统网办的“三个一”审批完成率达100%；全面推行的线上“一网通办”、线下“一窗综办”政务服务满意率达99.99%。
此外，梁平还持续加强法律援助力度，累计为29家民企设立法律顾问，建立区人民调解专家库，设立“驻法院调解工作室”，构建以信用为基础的新型监管机制，努力营造公开、公平、公正，安商、护商、惠商的法治营商环境，区民营企业、中小企业账款清偿率100%。
梧桐茂兮有凤栖。现在，梁平区市场主体近7万户，增速在全市排名领先。今年1-9月，梁平引进重点招商项目136个，协议引资435.6亿元，其中集成电路、食品加工（预制菜）、新材料等三大主导产业项目78个，协议引资279.1亿元。签约项目中53个项目已落地，21个项目已投产。
“营商环境是‘软实力’，更是‘硬支撑’。”梁平区企业发展服务中心主任单兴奎表示，整合部门职能、创新服务模式，梁平真正做到“企业有所呼，我们有所应；企业有所需，我们有所为”。