在日常生活中,食用油是与粮食等同的刚需产品,也是最难做出花样的食物品类,不过随着生活水平的提升,人们对健康、营养高品质食用油的追求也开始变多了起来。在此背景下,多力在近些年对食用油这一品类进行了一系列的探索与创新,成功开发出葵花籽油、菜籽油等同时具备营养健康和独特风味的产品。这些新产品在获得消费者青睐的同时,也屡获国内外大奖,例如近日,多力旗下多个产品就被国际风味评鉴所授予了“八项”国际顶级美味大奖。
该大奖来自于由国际风味评鉴所The International Taste Institute主办的2023年度国际美味大赛,旨在通过美味评选活动促进和帮助全球各地的食品及饮料生产商制造和销售风味更好、品质更高的产品。大赛的评审团由来自欧洲15个烹饪或品酒师协会的 200多位资深主厨、品酒大师和营养学家组成。为保证评选结果客观公正,评委们严格按照色泽、气味、口感、外观、原料等多个维度,采取“盲评”方式对所有参赛产品进行专业品鉴。
多年来,国际风味评鉴所的美味评审团评鉴并认证了近两万款产品,还就改善产品风味及搭配最佳饮食提供意见和建议。而在如此严格的比赛中,多力还能取得傲人的成绩,不仅是世界奖项对多力产品的肯定,更是中国油品在世界舞台上的一次闪耀亮相。而且,多力小榨浓香菜籽油已经是第7次征服世界级“挑剔的舌头”获得【国际美味奖章三星奖认证】,更是凭此成就在本次评估中被特别授予了“国际美味奖钻石荣誉奖”。
据悉,多力小榨浓香菜籽油是目前多力旗下的主力产品,原料采用国产饱满油菜籽,坚持古法工艺,使用物理小榨、充氮保鲜工艺科学锁香,充分保留菜籽的磷脂、维生素E,为消费者提供“让辣更香”的口感享受,是辣味爱好者的美味首选,也是江苏省粮食行业协会2020—2022年度“江苏好粮油”认证产品,在口味和品质等方面均有权威认证。
除此以外,多力两款花椒油和藤椒油荣获【国际美味奖章一星奖】、醇香和清香两款芝麻油荣获【国际美味奖章二星奖】,川渝原香小榨菜籽油、压榨一级浓香花生油两款产品则是获得了【国际美味奖章三星奖】认证。未来多力将再接再厉,继续贯彻“中国味道 世界品质”的品牌理念,为国人奉献更多健康好油、品质好油、美味好油,让中国味道继续闪耀国际舞台。