研究报告:俄罗斯人最喜欢烤鸡肉串和火鸡肉串

俄罗斯卫星通讯社sputniknews报道,俄罗斯线上超市“VseInstrumenti.ru“和零售商VkusVill数据显示,俄罗斯人在今年4月早早开启烤肉季,而且当下最喜欢的是烤鸡肉串和火鸡肉串。

以上两家公司发布的联合调查报告指出,“4月份,顾客更倾向于选择鸡肉和火鸡肉。火鸡肉串、火鸡肉肠、鸡翅、猪里脊均被列入最火商品”。

与此同时,顾客最愿意在实体店购买烤肉用的食材。但线上购买食材的顾客同比增长11%。

分析师指出,今年整体上烤肉季比往年要早。报告称,“4月烤肉需求增长54%,而且未来几个月采购规模将大幅上升。烤肉、肉类产品、烧烤种类商品的销售每周都在上升。比如,从4月10日至16日,需求增长475%,从17日到23日增长97%”。

各地购买烤肉用食材主要是车里雅宾斯克居民(增长385%)、喀山(343%)、沃罗涅日(313%)、鄂木斯克(189%)、彼尔姆(183%)、莫斯科(167%)。新西伯利亚(147%)、圣彼得堡(96%)、萨马拉(69%)和顿河畔罗斯托夫(32%)。

俄罗斯人最常用的烧烤设备是烧烤架,相比下很少购买烤炉。

整体上,烧烤架、烤肉签子、木屑、双层烤肉架、木炭、烤面包机、烧烤网以及锯末都是烧烤季最受欢迎的商品。