库尔恰托夫研究所所长:俄罗斯的假冒国外葡萄酒“来自同一个桶”

俄罗斯卫星通讯社sputniknews报道,俄罗斯国家研究中心“库尔恰托夫研究所”所长米哈伊尔•科瓦利丘克表示,该研究中心的专家得出结论,以不同品牌进入俄罗斯的假冒葡萄酒有一个共同的来源。

科瓦利丘克在索契举行的第二届青年科学家大会“葡萄栽培和酿酒的生物遗传技术——新时代”会议上谈到了科学家如何跟踪葡萄酒质量,以确保消费者安全。

他指出,库尔恰托夫研究所发明了一种非常精确的控制方法,可以准确地识别伪造品。他解释说:“每种葡萄酒都有‘痕迹’。”

据他介绍,库尔恰托夫研究所的科学家们收到了100瓶不同的外国生产的葡萄酒以供检验。他说:“100瓶中有80瓶完全是假冒产品。”

他补充指出,事实证明,所有假货的瓶子里的葡萄酒材料都是一样的。

科瓦利丘克强调:“我的意思是,显然,它们来自同一个桶,在一个地方稀释。我们的情报机构知道是什么桶这很好。这是一个非常重要的时刻。”

他认为,库尔恰托夫研究所创建了一个特定葡萄酒的护照——饮料质量的标志,这将有利于酿酒商。他补充说,最近确信有必要与科学合作。

12月1日至3日在索契“天狼星”科技园举行的第二届青年科学家大会是俄罗斯总统普京宣布的“俄罗斯科学技术十年”第一年的重要活动。