据俄罗斯卫星通讯社sputniknews报道，美国心肺血液研究所（NHLBI）专家表示，舌体光滑、胖大、发红可能是缺乏维生素B12的表现，缺乏维生素B12会增加恶行贫血风险。
专家强调，身体需要维生素B12来制造健康红细胞，并确保神经系统正常工作。缺乏这种营养物质会损害神经，导致四肢刺痛麻木、肌肉无力和反射丧失。
专家称：“你会感觉不稳，失去平衡，走路出现问题。缺乏维生素B12可诱发骨质疏松及髋部骨折。”
专家指出，严重缺乏维生素B12会引起神经系统疾病，如意识错乱、痴呆、抑郁和记忆力衰退等。其他症状与消化道有关，如恶心、呕吐、胃灼热、腹胀、便秘或腹泻、食欲不振和体重下降等。专家建议，如出现上述症状请及时就医。
专家表示，富含维生素B12的食物有牛肉、肝、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、酸奶和奶酪。