据俄罗斯卫星通讯社sputniknews报道，俄罗斯营养学医师安德烈·鲍勃罗夫斯基在接受俄罗斯卫星通讯社与广播电台采访时说，新年香槟是医生无法反对的传统，但也有一些例外。
他表示，香槟和起泡酒的甜味会“掩盖”身体吸收喝下的大量酒精。用可乐加威士忌也会出现类似的效果，这导致人们在本该停下喝酒的时候继续喝。
鲍勃罗夫斯基认为：
“尽管有这些后果，但医生不会冒险挑战传统，重点是采取什么措施。”
医师认为，适度饮酒是新年假期的好现象。
他解释说：
“这是新年的传统，我作为营养学家不会以任何方式来反对。如果您了解自己的饮食习惯，也知道过量饮酒会让自己会中毒、感到不适，那么就可以喝香槟。”
医生还谈到另一项“祝福新年快乐”的传统——在杯子上点燃写下梦想的纸条，把酒和灰烬一直倒入玻璃杯，然后一饮而尽。
鲍勃罗夫斯基说：
“燃烧温度很高，不会中毒。灰烬里也没有细菌能够在纸条燃烧时活下来。但我认为这非常奇怪，不是好的传统。”
营养学家认为，为了许愿，敲敲钟就够了。