据俄罗斯卫星通讯社sputniknews报道，科学家们认为，压力是可以控制的，食用能减轻神经系统过度紧张的食物就足够了。Health网站称，压力大会增加各种疾病的风险。
压力的主要激素是皮质醇，其指标升高可能会产生不良影响，如导致血压升高和免疫反应变化。神经过度紧张正是导致肥胖和二型糖尿病的原因之一。
据食品添加剂教育服务创始人大卫·福尔曼称，减压的最佳方法是食用消耗负责产生肾上腺素和皮质醇的肾上系统的食物。
福尔曼建议将黑巧克力加入食谱。黑巧克力有足够的维生素、人体所需的矿物质和抗氧化剂。 此外，还要常吃鳄梨，鳄梨中的ω-3酸可以明显减少皮质醇。
膳食中有鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼和鲑鱼也有很大的益处。