据Metro报道,全球最大的猕猴桃销售商宣布开始批量供应红色猕猴桃的计划。与绿色猕猴桃相比,红色猕猴桃更软、更甜,而且果肉还有淡淡的浆果味道。
猕猴桃属大约有60个品种,其果实被我们称为“猕猴桃”。最常见的是“美味猕猴桃”(Actinidia deliciosa)和“中华猕猴桃”(Actinidia chinensis),前一种颜色是绿色,后一种则为青橙绿色或金色。
两年后可能出现在货架上的红色猕猴桃是大型选种计划框架内Zespri Red的一个新品种。这些红色猕猴桃将首先向亚洲供应,之后再向欧洲供应。
越来越多不同寻常的颜色或形状的水果和浆果出现在货架上。近年来的新产品包括黄色西瓜、方形或金字塔形的西瓜。