根据来自不同渠道的主要信息，今年上半年，南方共同市场的牛肉出口量达到了180万吨，再次巩固了其作为全球主要牛肉出口国的地位。巴西、乌拉圭、阿根廷和巴拉圭依次为主要供应国。
根据Canal Rural的数据，巴西在今年前7个月出口了110万吨新鲜、冷藏和冷冻牛肉，由于7月份的销量估计为16/18万吨，今年上半年的总量将略低于100万吨。
Canal Rural公司的Giovani Ferreira预测，按照这个速度，在2022年的12个月里，巴西的销售量应该达到180万吨，创造一个新的记录，高于2020年的170万吨。
至于乌拉圭，1月至7月第一周的牛肉出口量达到370,352吨，比去年同期的318,012吨增长16,5%。另一方面，收入为18亿美元，几乎比2021年高出50%。中国仍然是乌拉圭优质牛肉的主要市场。
根据国家动物质量和健康服务局（Senacsa）的数据，今年1月至7月，巴拉圭出口了200473吨牛肉，价值10.57亿美元。
报告指出，巴拉圭的主要市场是智利，超过77,500吨；其次是俄罗斯，37,311吨；巴西，26,299吨；中华台湾，24,189吨；以色列，11,284吨；乌拉圭，5,566吨。
必须指出的是，巴拉圭仍然是南方共同市场的唯一成员，也是与台湾仍有正式外交关系的极少数国家之一。
最后，阿根廷，曾经是无可争议的肉类出口大国，在2022年的前6个月，运送了29.3万吨牛肉，收取了17亿美元，与2021年同期相比，增加了40%。
中国今年吸收了阿根廷牛肉出口总量的67%，仍然是主要市场。紧随其后的是德国，占9%，荷兰占5%，随后是智利、以色列和美国，各吸收了约4%的出口。