据重庆市政府网站消息，开州将聚焦特色蔬菜、绿色畜牧等百亿级优势特色产业集群，推进现代农业转型升级。9月26日，记者从开州区创建国家农业现代化示范区新闻发布会上了解到，该区将以“农头工尾”为主抓手发展农业“五链”，力争到2025年“五链”全产业链产值突破500亿元。
开州是我市农业大区、农产品主产区。近年来，该区因地制宜做好“土特产”文章，培育形成了菜药果“一主两辅”、粮猪鱼“三优”、茶糖豆禽等“多特”产业体系。今年上半年，该区实现农业增加值超过37亿元，增速达到5.3%，分别居渝东北第二、第一；规上企业农产品加工产值居渝东北第一，秋粮播种面积、出栏生猪数量均居全市第一。
今年8月，开州入选2023年全国农业现代化示范区创建名单。“这将全面开启我们加快推进农业农村现代化、加快建设农业强区的新征程。”开州区长陈道彬表示，下一步，开州将聚焦“一主两辅、三优多特”产业发展体系，规划“一核、两区、三园”的空间布局。其中，“一核”是指浦里加工流通核心区，“两区”即优质粮油保障区、生态畜牧示范区，“三园”即柑橘现代农业产业园、中药材现代农业产业园、鲁渝寿光蔬菜现代农业产业园。力争到2025年，全区农业总产值达到170亿元。
为提升农产品附加值、增加农业效益、促进农民稳定增收，开州将着力“强链补链”：以“农头工尾”为主抓手，打造“一粒种子”到“一杯果汁”到“吃干榨尽”的特色水果链、“一头猪”到“一根肠”的生态养殖链、“田间地头”到“临床制剂”道地药材链、“东产西移、西种东卖”绿色蔬菜链、“粮头食尾”优质粮油链，力争到2025年“五链”全产业链产值突破500亿元。
此外，开州还将抓“稳产保供”，确保粮食面积稳定在171万亩以上、产量58万吨以上，蔬菜面积稳定在36万亩以上、产量59万吨以上，生猪出栏量保持在113万头以上；抓“机械强农”，力争到2025年全区农作物耕种收综合机械化率达到49.3%；抓“绿色转型”，推动优良品种引进、绿色技术推广、优质产品供给、特色品牌培育“四个先行”；抓“数智赋能”，加快农业大数据资源“一张图”采集应用，推动以柑橘、中药材、蔬菜、粮油、生态畜牧为重点的全产业链大数据综合应用试点，打造一批智慧田园、智慧养殖场。