据天津市政府网站消息，“我为青海带好物”暨“青海家宴·饗在天津”专场推介会日前在滨海文化中心启动，旨在将“青海家宴”品牌势能转化为市场动能，让高原生态食材端上津门百姓餐桌，为深化津青产业协作、拓宽青海优质农畜产品销路注入新活力。
此次推介会由青海省商务厅、天津市商务局、青海省黄南州人民政府、滨海新区人民政府、天津援青指挥部共同主办。在家宴品鉴区，国家级非遗达顿宴、“青海家宴”招牌菜、青海经典小吃及青稞健康轻食系列亮相，邀广大市民在沉浸式品鉴中感受三江之源的生态馈赠与饮食文化。在“青海好物”联合展示区，23家青海企业带来20个品类、近百款高原特色产品，如沙棘果汁、牦牛乳制品、尖扎花椒、枸杞蜜、青稞米等，并与天津餐饮企业、生鲜零售平台对接，打通“从高原产地到津城餐桌”的直供链路。在现场，“青海拉面天津文食旅品牌首店”也同步揭牌。
据了解，青海省商务厅还积极搭建津青餐饮产业双向赋能、合作共赢平台，组织开展贸易招商专项推介，带动天津食品集团、桂发祥十八街麻花、妙可蓝多等龙头企业与青海牦牛乳制品、青稞精深加工企业开展定向合作，联合开发“津青联名”新品，实现技术互通、产能共享，助力产业链价值升级；同时推动青海牦牛肉、藏羊肉、蕨麻、黑青稞等特色好物进入天津连锁餐饮企业、食材深加工企业及大型商超零售体系。