据甘肃省商务厅消息，眼下，会宁县糖心苹果、红薯、洋姜陆续迎来丰收。田间地头采收忙，加工车间生产旺，特色产业正把“丰收果”变成群众增收的“致富果”，为乡村振兴注入新动能。
🍎 苹果红枝头 客商慕名来
在甘肃会河冯堡果业有限公司苹果种植基地，红彤彤的糖心苹果挂满枝头，工人忙着采摘、分拣、装箱。当地光照充足、昼夜温差大，苹果色泽鲜亮、脆甜多汁。基地种植300亩，主要品种为维纳斯黄金、烟富7号，目前已采摘200亩。优良品质吸引山西、陕西、云南、广西、贵州、广东等多地客商前来订购。贵州采购商实地考察后表示，将反馈总公司确认采购需求。务工群众李萍说，采摘季每天能挣120元。企业负责人冯浩章表示，下一步将尝试线上直播带货，让会宁苹果畅销全国。
🍠 薯姜喜丰收 全链促增收
会宁县道塬生态农业有限公司种植基地迎来采收旺季。红薯片区机械穿梭，红润饱满的红薯破土而出，工人筛选分级、装车外运；洋姜片区收获机深耕破土、自动分离，务工人员紧随捡拾、装袋。今年公司种植红薯200亩，新增4个品种；洋姜由去年700亩扩大到3000亩。村民陈俊花常年在基地务工，从种到收四季有活干，一天120元，工资及时、家门口方便。农机手赵荣说，机械采收深度稳定、破损率低，抢晴采收能保证洋姜品质。
🔗 加工延链条 品牌拓销路
依托新建腌制车间，新鲜洋姜就地加工成泡椒洋姜，实现“种植+采收+深加工+品牌销售”全链条发展。车间有序开展分拣、清洗、控水，严格筛选坏果残果；腌制环节融合传统工艺与现代标准，恒温发酵、全程记录，保证口味稳定、品质统一。企业还布局菊粉深加工，依托“陇尚道塬”品牌线上线下拓销路。董事长张克成介绍，在山东临沂参展时，泡椒洋姜预定40吨，菊芋黑咖啡订了700多盒，菊芋馒头、面条正在研发中。
一颗苹果甜了市场，一垄薯姜富了乡亲。会宁县立足资源禀赋，做优特色种植、做强精深加工、拓宽销售渠道，让更多“土特产”串起增收链，铺就乡村振兴致富路。