据俄罗斯卫星通讯社sputniknews报道，日本京都府立医科大学得出结论，红茶能使人唾液中的新冠病毒失活。
研究人员认为，茶叶中所含的、形成生物活性化合物的儿茶酚抗氧化剂，可能有助于破坏病毒。为了验证这一理论，科学家把各种茶加到了新冠病毒和感染人员的唾液样本中。
实验结果证实，经过茶叶处理后，病毒的浓度下降了很多，以致于无法检测到。红茶展现出了最好的效果。抹茶、“Hojicha”日本炒绿茶和乌龙茶也被证明有效。
但是，研究人员指出，在茶叶发生效用几分钟后，新冠病毒的能力就完全恢复，因此不能用茶治疗新冠病毒。这是因为：饮料中的生物活性物质没有被充分地从肠道吸收到血液中，从而形成能使病毒失活的浓度。